ようやく食べれたラーメン

当店のおとなりさんは、昨年の夏からラーメン屋さんです。

たまに立ち話もするのですが、当店と営業時間が同じなため、なかなか食べにいけませんでした・・・


実は、以前船橋の有名なラーメン屋さんをやられていたご主人

何度か食べにいったことがあります。

どうやら味を変えて、つけ麺をデビューさせたそうな。



本日は仕入れから早めに帰ってこれたので、埼玉のバイク屋さんと一緒に食してみました。



丁寧な仕事ぶりは以前から変わっておりません。

気さくなご主人と話しながら、食してみました。

醤油ベースの少し甘めのつけダレは、クセもなく舌にしっかりと味を感じさせます。

私もこの年になると、ギトギト系が胃にくる年齢となりました。

こちらのラーメンは丁度良い感じ！！！おいしいです。

麺もおいしい！！

是非、また食べたいラーメンです。