店長のズボラ飯

先日の夜、釣りの師匠から電話が入りました。

「氷身ブリ　いる？？」

氷身ブリ？？？？

富山の氷見ブリです！　ブランドです！

そうそう食べれる物ではありません。

早速、仕事が終わった後、埼玉まで遠征

そして頂いてきました。


ヒラマサ　　デカっ！！


そして、イナダ


これは高級過ぎる魚達！！

帰って早速頂きました。

プリっプリのヒラマサとイナダの刺身

料理の腕が無いので、少々カッコ悪い刺身となってしまいました。



特にヒラマサのおいしい事

今年食べた食事の中で一番おいしかった！！

そして、刺身以外の箇所は塩焼きにしてみました。
新鮮過ぎるイナダは、焼いていても臭みがなく、

香ばしい香りがしてきます。


スゲーウマイ！！

今日も帰って刺身と焼き物、残った部位は煮物ですね！

師匠　あざ～っす！！

そして、我が家の花も咲きました。